November 11th, 2013

stop, clear

_кулинарное | будни #ЖЛЗНДРЖНК

Однажды, по согласию отдающей стороны, я вежливо позаимствовал рецепт куриных крыльев на решётке в домашних условиях. Духовка дома имеется, поэтому оставалось дело за малым — приготовить. Запрягал я больше полугода: то лень было, то некогда. Но вот свершилось! И всё оказалось до примитивного просто: посолил, поперчил, специями сдобрил, маслом помазал и в духовку на час с небольшим на ~180°. Корка хрустит, мясо подсушилось — всё, как я люблю. И главное — мороки почти никакой. Разве что полтора часа, если на пустой желудок готовить, ждать долго.


Крылья на решётке

Как раз между поездками, техучёбой и прочими сопутствующими рабочими реалиями вполне себе годное развлечение нарыл. Семья довольна :)

Collapse )