Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

def

_верхний пост

Здравствуйте ;) Вы набрели на журнал действующего помощника машиниста электровоза. Живу и работаю в Мурманске. Считаю этот город и Кольский полуостров лучшими на Земле. Малая родина как-никак. В прошлой жизни (до того, как стал железнодорожником) был предпринимателем и работал в смежной с рекламой сфере (нанесение логотипов на одежду). Если вас заинтересовал тот или иной материал из журнала, прошу напрямую ссылаться на источник при размещении на сторонних ресурсах.

Пишу преимущественно о работе. Иногда – с фотокарточками. Реже пишу про прочие темы. Раз в квартал здесь может появиться пост с музыкой, которой увлекаюсь как слушатель (как правило, это транс).

Считаю, что лучшее в моём журнале собрано по тегу «фотки». По вопросам приобретения фотографий пишите личным сообщением или на bannik0v@livejournal.com (обратите внимание, что в моём никнейме вместо буквы «О» я использую цифру 0).

Отметьтесь в коментах, если вы зафрендили меня и при этом вы – живой человек, а не спам-бот. Спасибо.
fotograf

_вдогонку

VSB_7452_web

Ещё чуток осени :)

VSB_7536_web

На прошлых выходных нажарил столько мяса и котлет для бургеров, что до сих пор доедаю, изготавливая бургеры на дому :)

VSB_7460_web

Ну и вновь осень :) Меланхолитрон на максималках :D Всем хороших выходных!
def

_пока я в отпуске...

Набралось тут чутка по мелочи моментов. Итак, поехали:

IMG_1357-HDR_web

Переработанная версия кадра дороги в Мёре-о-Румсдаль в Норвегии (на пути в Гайрангер-фьорд) в 2007-м году. Предыдущая версия доступна в теле записи.

VSB_7417_web

Пока колёса стояли в ремонте, посещать «Ленту» пешим порядком было настолько влом, что пользовался магазинчиками на районе. Взял вот яйца и увидел среди всякой привычной инфы сердечки. Данный факт меня весьма позабавил, что я сделал кадр на память :)

VSB_7423_web

Традиционный напиток утра — чёрный кофе без всего. Кофе есть кофе. Ни добавить, ни убавить. Чёрный чай тоже в почёте, если что. Кто не верит, тому вот вещдок двухлетней давности:

_VSB2226_inst

VSB_7435-HDR_web

«Когда нечего снимать, снимай из форточки!» © :) Свет очень понравился на закате. Недельку назад дело было. Вообще, осень нынче куда теплее обычного. Что, конечно, же радует.

VSB_7464_web

Но, конечно, она вовсю вступила в свои права. Листьев на деревьях за городом уже почти нет. Да и в городе (в моей Первомайке в частности) мало что на ветках осталось. «Матрица готовится к профилактике» :)

VSB_7455_web

Мой неизменный фаворит в эти осенние месяцы.

VSB_7470_web

Что-то такое вспышечно-пламенное в этих осенних прогулках по лесам есть.

VSB_7444-HDR_web

Но каждый раз, когда смотришь под ноги, там тоже своя красота.

VSB_7534_web

А это Мурдозеро — водоём напротив жд-станции Кица. В него впадает река Кола и из него же течёт дальше. Вчера было +10°С, что весьма тепло для октября здесь. И поскольку я в отпуске, я отправился гулять.

VSB_7531_web


Гулял в том числе и по воде. Когда увидел эту затопленную лодку под водой, сперва офигел :) Даже вздрогнул на секунду. Лодка, судя по виду, затонула давно. Забавно другое. Она была основательно пришвартована цепью. Но, похоже, за долгое время прохудилась, дала течь и ушла на дно. В месте, где я сделал данный кадр, в метре от берега мне при росте 181 см уже по грудь. А через два метра и того глубже.

Кстати, о прогулках по воде. В прошло году в мою жизнь тихо вошла такая движуха, как гребля стоя. На падл-борде (он же сап — stand-up paddle board). Я попробовал раз. Мне понравилось. Но на океанских волнах мне мало что удавалось. Но эта «болезь» плотно засела во мне. И спустя год с небольшим я разжился собственным. И пошло-поехало...


IMG_9374_web

Вчера как раз по Мурдозеру шестёрку нагулял с перерывом на кофе и банан в середине. Грузоподъёмность доски 140 кг. Я 104. Грузить можно, не стесняясь. В гермомешок улетели кофеварка, горелка, газ, кофе, бананы. Всё доехало до места пикника в сухом виде.

IMG_9377


Казалось бы, что там такого — греби себе стоя без напряга. Но в действительности вся эта тема превращается в достойную тренировку, когда за час я выжигаю около 600 Ккал. А это вполне себе. Как видно из скрина выше, общее время составило 2ч:36мин. Из него чистое ходовое — 1ч:23мин. Синяя и зелёная зона — это хорошо. На своих функциональных тренировках в зале я торчу чаще в зелёной и жёлтой. А надо сказать, в этом оказался свой смысл. За вчерашние 6 км я вообще не устал. Ни на грамм. Я и больше проплыл, но ноги мёрзнут. Я пока катаюсь босиком, потому что гидроботинки не приехали ещё. Но удовольствия от процесса меньше ну никак не получаю.

Особенно в такие дни, как вчера: с солнышком и остатками тепла. Мой сезон сап-бординга 2020 оказался супер-коротким. Но что поделать... Теперь буду очень ждать весну, когда озёра вскрываться начнут. Это ожидание мне скрасят горные лыжи да бассейн с залом. Не считая поездной работы, на которой время летит ой как быстро — вот уже 9-й год моей жизни в РЖД пошёл. А вроде ж только-только стажировку прошёл :)
def

_настроение

Первая половина сентября — такая необычно для здешних мест тёплая — готова, похоже, уступить место традиционной погодной картине для родных мест. А она, в свою очередь, вся дышит соответствующим настроением.

VSB_7412_web

Младшая дочь приволокла с прогулки осиновых листьев. Так и родился этот утренний снимок под названием «Осенний завтрак».

IMG_9001_web

А это вчера вечером, когда на западном берегу лил дождь и свет закатного солнца взыграл вот таким огненно-оранжевым пятном. Даже как-то сами руки потянулись за телефоном (кофеварки под рукой не было) и сделали снимок. Пусть болтается на память :)

Рабочий марафон продолжается. В августе в связи с этим нескончаемым поездопотоком просить выходные — занятие совершенно напрасное. Поэтому и не дёргался :) А в сентябре — уже и смысла нет, ибо скоро отпуск. Добью уже очередную страницу этой истории, перевернув её и на некоторое подзабив на жизнь в электровозе.
def

_обо всём по-немногу

В нынешнее полнолуние ночью за городом светло, словно восход вот-вот. Но глядя на скоростемер в третьем часу утра и на календарь, понимаешь, что до восхода ещё часов семь. В ясную погоду по ночам в полнолуние едется отлично, потому что для ночи слишком светло. Сегодня ещё и затмение было. Правда, его пик я пропустил, застав лишь пол-луны на небе. Но всё равно впечатлило. Вчера, кстати, получил допуск на новый участок — Оленегорск—Мончегорск. Теперь буду там прилипать, где, кстати, когда давно было даже пассажирское движение. Правда, есть ощущение, что это было настолько давно, что меня тогда ещё в проекте не было. Кадр в тему из тех мест:


Осень 2014-го. Остальное оттуда здесь, если кто желает освежить воспоминания.

В ленте periskop.su порадовал снимками парящего в мороз Енисея. Нам-то здесь такое не в новинку, потому что Кольский залив в морозы постоянно парит. И пар в высоту на десятки метров поднимается. Что являет собой весьма интересную картину в духе всяких там Сайлент-Хиллов. Например, пара кадров восьмилетней давности:




Он и сейчас парит, так как –20°С за окном. Меньше не надо, потому что чуть ниже за минус двадцать, и техника начинает капризничать. А оно всегда не вовремя. Зимы ещё несколько месяцев. Надо успеть погонять на лыжах, походить по сопкам по пояс в снегах (эх, где бы выходные ещё под это взять?..) и прочее по мелочам из зимних забав :) Радует, конечно, удлиняющийся день. Оно всегда так после полярной ночи — как в первый раз. Однако, часто так выходит, что светлое время всё проходит во сне (с известными сновидениями), а всё бодрствование — по ночам, как обычно. В этой связи опять начал по кофейку на работе угорать. Заваришь чашечку, сливок немного и конфетку незатейливую (из детских новогодних подарков, кои до сих пор подъедаются мной и fjellian на пару втихаря, пока дети не видят), и можно дальше бодрячком поезд вести. О, картиночка в тему!


Расслабляться некогда. Электровозные будни продолжаются...
def

_шутка ли

Знаете, хорошая шутка хороша, когда она шутка. Но она вдвойне смешней, если она не шутка вовсе. Я пишу вам из леса под Мурманском, куда мы поехали жарить мясо. В общем, мы уже второй час откапываем одну из машин из сугроба. Хорошо, лопата есть. Два троса порвали уже. Кольский полуостров, середина июня.

Мангал рядом трещит. Лучший шашлык за последние пять лет :)

ЗЫ: по итогу имеем два, как уже было отмечено выше, порванных троса, слегка покоцанный бампер у меня и вагон впечатлений ;) Мы-то ещё легко отделались. Другой рискнувший отдыхающий в том же месте чуть не оставил радиатор и оставил защиту. Мораль: на седане (не наш случай) с асфальта нужно съезжать аккуратно и недалеко. Правда, если у вас что-то массой больше двух тонн (наш случай), готовьтесь к веселью :) Ибо заедете вы дальше и сядете глубже. Хорошо, что у нас была лопата, ахахах... :)
wodka

_#электровозныебудни

Чем заняться между поездками, когда на дворе вечер воскресенья, когда сдался 4 часа назад и когда нарядчик грозит очередной явкой «через 16™»? Правильно — наготовить еды на пару дней вперёд. Вы неужто подумали, что я буду здесь кулинарных блох разводить? Да чур меня! :) я, один хрен, готовить толком не умею. Но вот куриные окорока под прессом по отцовскому рецепту пользуются популярностью в узком семейном кругу. Поэтому сегодня вечер курятины. И мыслей о том, во сколько завтра на явку поднимут. Потому что электровоз во мне неискореним :) Так-то, конечно, я б завтра с большим удовольствием укатил в Хибины горнолыжный сезон закрывать (Север, Север, ты могуч!). Но не судьба :) Ту-ту — и в путь! ©

P.S.: свежие фотки — по ближайшей возможности. 5100—6300 тонн брутто пока не позволяют расчехлить фотобарахло.
def

_baumkuchen, или пирог-дерево

У меня есть в Германии друзья. Мы дружим уже почти 15 лет. Общаемся в последнее время по интернету. Виделись предыдущий раз лет 10 назад. И вот на днях они удивили — отправили почтой немецкий традиционный рождественский пирог-дерево. С поправкой на упаковку он дошёл почти полностью сохранным :)


Baumkuchen
Глазурь немного осыпалась за время путешествия. Но она в таком виде ещё вкусней, особенно, если ложкой её грести! :)

Baumkuchen
Мои же мозги глубоко поражены железнодорожием, потому что, достав из коробки пирог и взглянув на него, я как электровозник тут же подумал об изоляторах контактной подвески... :)

Изолятор
Вот о таких, например.

Изолятор
Или о таких. Мне стало очень смешно в этой связи :)


А вообще этот пост — пост печали. Я несколько дней ваял запись, детально объясняющих всю грусть неисправной подачи песка под колёсные пары, но парой неосторожных кликов помножил все труды на ноль. Придётся восстанавливать, когда время будет. Со всеми иллюстрациями. Такие дела :) А пирог с чёрным чаем пошёл ну просто на отлично!